BOCAFINA
Font i Monteros 22,
Palma de Mallorca 07003
info@bocafinadeli.com
0034 971 78 69 00
UNSERE GESCHICHTE Das Bocafina-Projekt entstand aus der Liebe von drei Freunden zur Gastronomie, einem Geschmack für Authentizität und Dekoration. Wir sind bewegt von drei Grundwerten.
LEIDENSCHAFT Wir lieben unsere Arbeit und unsere Produkte und deshalb möchten wir sie teilen.
PROFESSIONALITÄT Wir möchten Ihr Gastgeber sein, uns um den Service kümmern, im Detail verwöhnen und das Produkt kennen. Nur dann können wir eine Erfahrung anbieten, die Ihren Erwartungen entspricht.
NACHHALTIGKEIT Wir fliehen vor der Standardisierung und massiven Industrialisierung der Gastronomie. Wir setzen auf Produkte, die die Arbeit der Produzenten respektieren und ein Gleichgewicht mit der Umwelt schaffen. Es ist keine Mode. Es ist eine Art zu konsumieren, die bestehen bleibt.
PRODUKTE Konfitüren, geräuchertes, Pasteten, Saucen, Käse, Kaffee, Tee, Pralinen, Gewürze, Wein, Bücher, Schürzen und eine lange Liste anderer Produkte, die nach langer Zeit und nicht weniger Reisen ausgewählt wurden.
VERKOSTUNG Bocafina wurde in der Hoffnung geboren, ein einzigartiger gastronomischer Raum zu werden, in dem die Umwelt ein weiterer Akteur des Projekts ist. Ein Ort, an dem man nicht nur kaufen, sondern auch schmecken, experimentieren und träumen kann.
BOCAFINA möchte Ihr gastronomischer Raum sein, in dem die Umwelt ein weiterer Akteur im Projekt ist. Der Ort, an dem Sie nicht nur kaufen, sondern auch einige unserer Produkte ausprobieren können, während Sie entscheiden, welches Sie mitnehmen möchten. Wir möchten ein perfekter Ort bieten, um einen Aperitif zu genießen, einige unserer Spezialitäten auszuwählen oder einfach nur einen guten Wein zu entdecken. Wir glauben, dass wir es geschafft haben, einen gemütlichen Raum zu schaffen, um unsere gastronomischen Entdeckungen mit Ihnen zu teilen.
DIE GASTROTECA In unserem Shop finden Sie eine sorgfältige Auswahl an Produkten, deren Herkunft, die beste Art, sie zu konsumieren und wie man sie mit den besten Weinen kombiniert. In unseren Regalen und Vitrinen finden Sie alles von geräuchertem Lachs mit Wodka und Rüben bis hin zu einer iberischen Geheimpastete mit Blutwurst und Pinienkernen. Walnuss- und Aprikosenbrot, Butter mit Trüffeln, Schweizer dunkle Schokoladensteine … oder die neueste Entdeckung: die authentische portugiesische Mondega-scharfe Sauce. Eine gesonderte Erwähnung verdient der Keller. Weine, die zu unseren Spezialitäten passen. Sauternes, Porto und Stilton, ein Jerez für die Iberer; Chardonnay für Meeresfrüchte und eine Cariñena.
GESCHENKE Zum feiern, zum überraschen, zum danke sagen. Eine Auswahl unserer Produkte mit der originellsten Verpackung. Wir helfen Ihnen, mit BOCAFINA-Boxen / Körben / Taschen immer richtig zu liegen. Wir haben auch Geschenkkarten für den Fall, dass Sie sich nicht entscheiden können.
