Ökologische Johannisbrotprodukte aus Mallorca
Das Familienunternehmen “Es Garrover Mallorca” wurde von Juana Verger gegründet.
Ihr Großvater Juan Martín, ein großer Visionär, entdeckte vor über 70 Jahren die Magie des Johannisbrotbaums.
Seither handelte die Familie verschiedene Produkte aus Johannisbrot unter dem Namen “Productos Martin” in Llucmajor, Mallorca.
Unsere Erfahrung und die Spezialisierung auf Johannisbrot aus Mallorca stärken unsere Werte.
Es beginnt bei den Produzenten, durch deren Förderung kann ökologische Landwirtschaft wachsen und dadurch auch die ethische Nachhaltigkeit unserer Insel und die Pflege und der Schutz unserer Landschaft und unserer Traditionen.
Juana Verger, Bio-Landwirtin auf Mallorca, zitiert ihren Vater Sebastián Verger; “És Garrover és súnic arbre que quan li cullen el fruit, ja té el de l’any que ve”
“Der Johannisbrotbaum ist der einzige Baum, der, wenn man seine Früchte erntet, bereits die Früchte des nächsten Jahres trägt.”
Wir stehen für ein Produkt, das lokal – ökologisch zertifiziert, vom Mittelmeer, km-0 … ist. “Es kommt von uns”
Wir unterstreichen die Tugenden des Johannisbrotbaums, sowohl für die Ernährung als auch für die Gesundheit.
Wir initiieren neue Plantagenprojekte auf unseren Inseln.
Wir investieren in Innovation und Entwicklung und behalten Qualität trotz Wachstum unserer Produktpalette.
Wir betreiben experimentelle Plantagen- und Forschungsprojekte rund um die autochtonischen Johannisbrotvarietäten auf den Balearen.
Wir verpflichten uns unserem Erbe und dem Schutz unserer Landschaft.
Wir umgeben uns mit lokalen Profis, Liebhabern der Erde.
Unser Wunsch ist es, dem Verbraucher die Essenz unserer Produkte, unserer Bemühungen und die der einzelnen Landwirte,
die manuelle Verarbeitung der Johannisbrotbohnen und Authentizität zu vermitteln.
Produkte Johannis von Es Garrover der Mallorca
Wir sind das führende Unternehmen dieser exklusiven Produktlinie, die aus unseren ökologischen Johannisbrotbohnen aus Mallorca hergestellt wird.
Wir stammen aus einer Familie, die seit Generationen im Johannisbrotgeschäft tätig ist.
Wir freuen uns über unsere “Johannis” -Produkte, die sowohl auf unsere Anfänge, unsere Wurzeln zurückblicken, als auch darauf achten, dass das Johannisbrot auf moderne Weise wahrgenommen wird.
Wir möchten dem Johannisbrotbaum Wert verleihen und ihn für die vielen Vorteile bekannt zu machen, die er zu bieten hat.
Alles ist verbunden, wir sind eine Einheit: Tourismus, Industrie, Landwirtschaft, Handelsexport, Synergien mit anderen Unternehmen auf der Insel und gastronomische Kollaborationen.
Wir unterstützen integrative Arbeit, die Integration von Menschen mit Behinderungen auf unserer Inseln.
Wir laden Euch ein, unsere Werte und Errungenschaften zu teilen.
Wir veranstalten Show Cookings, Verkostungen von Johannisbrotprodukten und Einzelhandelskooperationen.
Unsere Produkte werden in der gehobenen Küche sehr geschätzt. Viele renommierte Küchenchefs haben Johannisbrot in ihre Rezepte mit aufgenommen.
Wir sind sehr dankbar für die Unterstützung, die wir seit unserer Einführung im Jahr 2015 erhalten haben.
Wir sind Arbeiter unseres Landes.
Fotografie: Oliver Brenneisen
