“Españolita es mi carta de amor a España …”
Carmen Ruiz de Huidobro nació y se creció en Madrid. Después de graduarse en Negocios Internacionales, estudió en la Parsons School of Design en Nueva York. A lo largo de los años, Carmen trabajó como asistente de dirección de arte y escenógrafa en películas, videos musicales y comerciales. Después de establecerse en Los Ángeles 2008, sus experiencias de viajar y formar una familia la hicieron anhelar una interacción más cercana con sus raizes, por lo que creó una plataforma para albergar su visión. Con Españolita expresa un sentido único de “hispanidad” a través de la comida, los artesanos y los lugares conmovedores, invitando a sus propios viajes de descubrimiento.
” Estoy desarrollando un proyecto en honor al patrimonio de España a través de la riqueza culinaria y la cultura artesanal. Se llama Españolita y se concreta principalmente en retiros, experiencias y encuentros. Este concepto básicamente impregna todo lo que hago, la información que publico o las entrevistas que escribo sobre creadores y los estudios que visito, pero más allá del trabajo, también es la forma en que vivo y cómo crío a mis hijos. En un mundo de compartir en exceso, me gustaría tomar la posición de inspirar a otros a encontrar su propia versión cuando viajen por España, en lugar de decirle a la gente qué hacer. Españolita permite conectarme con una clientela muy diversa con intereses similares, cuyas sensibilidades se alinean con la mía. Vengo de la dirección de arte en películas, por lo que crear el escenario perfecto para la experiencia o el retiro es una parte realmente importante de lo que hago. Empezar en Mallorca tenía sentido para mí porque tengo un profundo respeto por esta tierra y me gustaría que mi trabajo fuera un homenaje a este mágico lugar y su rica cultura. Luego seguirá el resto de España y donde me sienta conectada.”
https://www.espanolita.net/
