SABOR
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Palma

Comida elaborada: Smack Mallorca
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Comida elaborada en Palma: Smack Mallorca

Desde el tomate hasta la coliflor, la cecina o los berberechos, todos los productos que cruzan el umbral de Smack Mallorca están seleccionados cuidadosamente. Los sabores frescos de la menta, el cebollino, el cilantro… las notas aciduladas de limón confitado o granada, el crujiente de las almendras, las especias de aquí y de allá marcan los platos en el menú.

El resultado: una cocina afinada y accesible que da valor al producto.

Puedes descubrir el espíritu de Smack Mallorca picoteando “rillettes” de sardinas, caviar de berenjena o productos excepcionales como nuestro jamón de trufa, solomillo de buey cebón con salsa béarnaise o ceviches variados. Disfruta los postres con una nota dulce de café gourmet, tarta de limón o trufas de chocolate.

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