Miel de Mallorca – Melvici

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La miel mallorquina de tu jardín

muchas mieles dicen ser de Mallorca, pero no lo son, esta si que podría ser de su jardín.

¿QUIENES SON?
Melvici es una colaboración de dos amigos que están repoblando las abejas en la isla de Mallorca y produciendo miel local.

¿QUE HACEN?
Principalmente se dedican al cuidado de las abejas tratando de brindarles las mejores condiciones en gestión ecológica. En Mallorca, la miel se recolecta dos veces al año; en primavera y en otoño. Las abejas polinizan la flora local, que incluye:

Primavera: asphodel blanco (asphodelus albus), naranjo (citrus sinensis), cardo (ptilostemon afer) y roble (quercus ilex).

Otoño: algarrobo (ceratonia siliqua) y brezo mediterráneo (erica multiflora).

Melvici también reproduce abejas reina con el propósito de crear colmenas más establecidas. Seleccionan cuidadosamente las mejores abejas locales para producir miel y repoblar la isla de la manera más respetuosa con el medio ambiente (condiciones higiénicas, producción de miel, agresividad, resistencia, etc.).

¿LO QUE OFRECEN?
Miel auténticamente mallorquina de la mejor calidad. Los apicultores de Melvici aman compartir su riqueza de experiencia. El mantenimiento de colmenas. Visitas guiadas a los apiarios (para hoteles, agroturismos, universidades, particulares, etc.).

Fotografía: Pau Queralt