Simply Son Braho nachhaltiges und gesundes Restaurant in Santa Catalina Palma de Mallorca

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Simply Son Braho begann als eine Reise zu einem nachhaltigeren und gesünderen Leben durch die Wiederverbindung mit der natürlichen Umwelt. Wir begannen auf einem kleinen Stück Land im Zentrum von Mallorca und begannen mit dem Anbau unserer eigenen Lebensmittel nach den Prinzipien der Permakultur. Schon bald sahen wir die Ergebnisse unserer Bemühungen in Form von schönem und gesundem Obst und Gemüse. Anschließend richteten wir eine Haustestküche ein, um köstliche pflanzliche Erstgerichte zuzubereiten, und begannen, diese Mahlzeiten mit unseren Freunden zu teilen. Sie erfreuten sich so großer Beliebtheit, dass wir beschlossen, unser Kleinbauernhof-Konzept in das lebhafte Viertel Santa Catalina zu bringen. Bei Simply Son Braho geht es darum, gesunde, köstliche und nachhaltige Lebensmittel anzubieten. Wir konzentrieren uns auf ein vollwertiges, pflanzliches Menü mit hochwertigen Bio-Produkten, die wir von unserem eigenen Bauernhof und anderen lokalen Bio-Lieferanten beziehen. Unser kleines Team aus professionellen Köchen legt großen Wert darauf, jedes Rezept mit saisonalen Produkten zuzubereiten und jedes Gericht auf optimalen Geschmack und Nährwert zu testen. Unser Mantra ist lokal, saisonal und nachhaltig und es ist unsere Mission, die Bewohner Mallorcas mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen, die den Körper nähren und gleichzeitig den Planeten respektieren. Zusätzlich zu unserem Feinkostladen verfügen wir auch über eine offene Küche und einen Veranstaltungsraum, in dem wir Workshops veranstalten und eventuell auch Kochkurse anbieten.

 

www.simplysonbraho.com